蛤蟆草在饥荒年代是填充肚子的野菜,现在物质丰富以后,成为养生的野菜,在日常中,在阳台抑或窗台,自己种植一株或者几株蛤蟆草,在天干气躁、咽喉上火、咳嗽不止,摘几片叶子,用热水冲泡效果极佳,年年岁岁花相似,岁岁年年人不同,看着阳台上的那两盆蛤蟆草——虽然外观的样子丑陋,但是有一颗“药性优良的心”。蛤蟆草的功效蛤蟆草药效苦、凉,具有解毒、消肿、利湿、止痒、消炎的作用。常常用来治疗咽喉肿痛、治疗咳嗽、治疗腮腺炎、治疗感冒、治疗带状疱疹、治疗肺炎和治疗十人九痔的痔疮等等。蛤蟆草的分布最近几年蛤蟆草越来越难以在野外,寻得她的芳综,建议朋友养在家里养一盆,有孩子或者老人,教师等等,有必要常备的佳品。一般采摘野生,需要到河叉、路旁、沟渠、山坡。在地区分布主要在白山黑水的辽宁和黄河中下游的甘肃、陕西、山西、山东、河北、河南已经淮河流域的江苏等等地区。采摘、加工、储存1、采摘时间一般蛤蟆草在北方的春天和夏天,都是可以采摘,但是就药效而言成熟的更好一些。2、加工处理以家庭用为例,把采摘回来的整株蛤蟆草,记住蛤蟆草全草入药奥,先要去除杂质,然后用清水洗净,然后放置在阴凉通风的地方晾晒干即可。3、储存一般用玻璃器皿储存,封闭严实,不易返潮等等。同时保存时间长。正确的家庭食用1、蛤蟆草凉拌菜北方的春天和夏天,都是可以采摘,洗净,焯水,放入精盐、花椒、麻油、辣椒,是一道不错的败火菜。2、泡水喝取鲜品3--5个叶片,放入杯子中,冲开水,干品也是如此。3、外敷鲜品捣碎外敷。4、煮水泡澡也是可以的。特别提醒,蛤蟆草凉,虚寒体质者,一定控制量。
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