结石，人体或动物体内的导管腔中或腔性器官（如肾脏、输尿管、胆囊或膀胱等）的腔中形成的固体块状物。它由无机盐或有机物组成，主要见于胆囊及膀胱、肾盂中，也可见于胰导管、涎腺导管等腔中。近年来，患上结石的人数逐渐升高，让人不寒而颤。那么，今天我们就来聊聊这个话题：人为什么会有结石？平时应该注意些什么？

1.嘌呤代谢失常

动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等，均含有较多的嘌呤成分。嘌呤进入体内后，要进行新陈代谢，它代谢的最终产物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸盐沉淀。如果，一次过多地食用了含嘌呤丰富的食物，嘌呤的代谢又失常，草酸盐便在尿中沉积而形成尿结石。

2.脂肪摄取太多

各种动物的肉类，尤其是肥猪肉，都是脂肪多的食品。多吃了体内脂肪必然增高，脂肪会减少肠道中可结合的钙，因而引起对草酸盐的吸收增多，如果一旦出现排泄功能故障，如出汗多、喝水少，尿量少，肾结石很可能就在这种情况下形成。

3.糖分增高

糖是人体的重要养分，要经常适量增补，但一下子增加太多，尤其是乳糖，也会使结石形成创造条件。

4.草酸积存过多

体内草酸的大量积存，是导致肾尿结石的因素之一。如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西，正是含草酸较高的食物。

1.多饮水多排尿

通过大量的喝水，可以使得患者的尿量增加而多排尿，防止尿液中的矿物质以及盐类聚集而加重结石。在这里还要注意的是，多喝水并不是指所有的饮品，像碳酸饮料和咖啡之类，是会起反作用的。

2.减少钠盐的摄入

过咸的食物会增加肾脏的负担。所以在饮食上要少吃一些高盐的食物，比如熏肉、罐头等加工品，还有味精、鸡精等含钠比较多的食物。

3.少吃含草酸钙的食物

结石主要就是由于体内草酸钙的积聚而形成的。所以要少吃这类的食物，比如菠菜、番茄、巧克力、茶等。另外，吃一些高钙的食物也有利于抑制体内草酸钙的形成。

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